Vårlängtan

Igår när vi vaknade så kom all vårlängtan på skam. Det snöade och blåste, så det var bara att börja skotta trottoaren och uppfarten.

Men det hindrade inte mej och min käre make från att gå ut och leta körsbärskvistar. För att tillgodose vår vårlängtan, så klippte vi några kvistar, och förhoppningsvis så har vi snart fina blommor på dem. Det passade utmärkt, för i tisdags trodde jag att jag skulle kunna ta in en bukett med snödroppar till helgen. Men eftersom det nu snöar och är frostgrader, så finns det inte tillräckligt med blommor för att göra en bukett.

Jag har väldigt dåligt med bra vaser. Antingen är de för små eller för stora, eller så har de för små hål. Jag hittade en juiceflaska som jag diskade av etiketten på och knöt ett trädgårdssnöre runt. Jag tyckte att den blev fin, och den har en perfekt höjd och öppning!

Det är fredag, och då får vi en drink före maten. Idag blir det en Spanish Bomb, och receptet hittar ni här.

Ingredienserna ser ni här.

Vi ska äta smördegsinbakad fläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås. Receptet hittar ni här.

Det ska ju serveras potatisgratäng till filén, och den ska också tillagas i ugnen. Vi köpte ett extra galler till ugnen, med förhoppning om att kunna laga sådana rätter. Men – det är olika temperaturer som ska användas, så där sprack den teorin. På fredagarna uppskattar jag och min käre make att laga mat tillsammans, men jag var tvungen att göra potatisgratängen i förväg. Men det finns tillräckligt med moment för att vi ska kunna vara två i köket även ikväll!

Nu öskar jag en trevlig helg!